第8章
“拿棍棍,从屁股这里捅进去,一直捅到脑壳,把里面的尿放出来。
把表面洗干净,放在大锅里蒸就好。
只要变成红色的了,就熟了。”
陈乐自己也不确定,上辈子混得不如意的她,最多就吃过一两斤的。
对于内陆人来说,吃清蒸原味的最方便。
要是各种佐料放多了,说不定还不怎么好吃了。
还好,莫丽不可能知道,这么大只波龙的话,这个时代只怕也是要大几千。
否则,她就不会相信,有人会因为死了就扔掉。
这只波龙,只怕在这个时代的海里,都是最大号的那种,不知道长了几十年。
“就这么简单?”莫丽不信。
陈乐抽咽着解释道:“人家说,清蒸的最好吃,海里的虾本身有盐味。
如果吃不惯,也可以蘸酱,壳子里面都是肉。”
她也不想抽咽,可身体的本能反应,根本控制不住。
“是这样啊?
那得行,正好用煮猪草的那个大锅蒸,应该刚刚放得下!”
莫丽来了兴趣,这种怪物一般的虾,别说是吃过了,想都没有想过。
她还真的好奇,会有多少肉,会是个什么味道!
她是半点没有怀疑,这东西有毒。
“幺儿,辛苦了,走走走,我们弄这个虾给你出气!”
明显哄小孩的语气,陈乐心中无语。
莫丽把大波龙抱到池塘边上,又去找了一根长棍子。
反正她不懂这东西怎么收拾,那就听陈乐的。
她心里想着,陈乐嘴里说出来的,应该就是人家告诉怎么吃的。
用棍子从屁股捅到头,还真是放出了不少的水,莫丽心中大定。
接着又用洗衣服的刷子,使劲的刷洗。
莫丽越是刷洗,就越是惊讶。
刚刚还没仔细看,现在每一根腿都仔细看过。
果然,除了大之外,这钳子跟腿长得也不一样,就是整体看来还是一只虾,闻着这味道也像,应该没什么问题。
最后发现,一口大锅居然放不下。
无奈,只能是把两只大钳子给搞下来,额外放置。
也不等别人了,莫丽就开始烧火蒸。
她觉得这东西跟鱼相似,按照现在的天气,是很容易放臭的。
事实上也的确是如此,水里的玩意儿就没有保质期长的。
随着大量的蒸汽冒出,特有的肉香味随之飘出,莫丽心里的忐忑,彻底安定了。
果然,这玩意儿是可以吃的,应该挺好吃。
莫丽在蒸汽沸腾之中,都又蒸了差不多一个小时。
虽然这容易让肉变得很老,但对于没有吃过的人来说,做熟才是最要紧的。
那么大一只,不蒸个一个小时,莫丽不放心。
中午家里人从地里回来,听说这么个东西,一个个都围着灶台看稀奇。
一边看一边惊叹,满脸不可思议。
红彤彤的虾壳,一看就很有食欲,本质上又是虾,谁都没怀疑这玩意儿不能吃。
就是觉得,实在是太大太大,太不可思议了。
捞起来放凉搬上桌,把整个大桌子都侵占了。
一家人看到这玩意儿,简直是无从下手。
最后,还是爷爷把菜刀拿过来,一刀刀的砍开。
整体白色,表面又带着红膜的肉分开,香甜的味道飘散,所有人的肚子都咕咕叫起来。
爷爷用手拿起小点肉,放到嘴里细细的品尝。
几秒之后,他点头肯定道:“吃得,好吃!”
这下,不用谁说了。
陈乐早就想吃了,顾不得烫手,赶紧扒下一块肉吃起来。
估摸着有四十斤左右的大波龙,去掉头部和壳,肉差不多一半的重量。
就算一家五口都能吃,这么几斤肉干下去,也不谈吃饭的事情了,而且还剩了四条腿。
头部的东西没人吃,陈乐也没有提出可以吃,一家人都是吃的肉。
完好的大钳子壳,还有整个头的壳,爷爷提出要洗干净,晾晒好之后收起来,获得全家人的赞同。
这个东西,对现在的家里人来说,绝对是日常用来炫耀的好东西。
比方拿个钳子壳给人家一看,对人家说这是海里的大虾,绝对会引来一大片惊叹,甚至是不可思议。
这一顿,绝对是全家有生以来,吃得最奢侈,也吃得最爽的一顿。
但,谁都知道这种事情可遇不可求。
吃过之后,也颇有一种,这辈子没有白活的感觉。
陈乐拿着最后一根小腿跑了。
她估摸着,接下来应该有点大人的话要说。
她也没有跑远,就跑到屋后去听墙根。
土墙的时代,墙壁虽然隔音,但实际上到处都是通风的一些小孔,还包括上头的草盖也是。
因此只要声音大点,是能够做到听墙根的。