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第4章

完美化凡 不酸的柠檬 2330 2023-07-12 14:40

  

下午趁着秦昊睡午觉的时间,苏舞瑶在厨房当中放好了摄影机。

掐着时间离开家,找了一个僻静的咖啡厅。

打开了直播间,将家中摄影机的画面,投放到了直播间当中。

“主播上线了,各单位注意,这不是演习,再重复一遍这不是演习。”

“动手,动手,准备动手,准备动手。”

“事情准备的怎么样了,让你老公发现了没有。”

“还有人看吗,没人看我就关了!”

“别关,我还在看。”

由于中午的预热,苏舞瑶这边一开播,直播间的人气瞬间达到了两万。

“已经全部准备完毕,接下来就是静静等待。”苏舞瑶表情庄重似乎在做一件了不得事情。

其实对于秦昊做灯影牛肉这道菜,苏舞瑶并没有多大的信心。

纯粹好奇心作祟,想要验证秦昊厨师身份到底是不是假的。

她脑海当中已经能想到,秦昊点开外卖,找不到灯影牛肉这道菜的表情。

半个小时候,秦昊睡醒了, 一边揉着眼睛一边走出卧室。

在客厅当中休息了一会,然后拿出了手机,直接点开了 外卖软件。

“哈哈哈,果然第一反应不是自己做菜,而是点外卖,幸好主播留了一手。”

“这样是不是说明那些证书都是假的,主播老公只是和那位厨神重名而已,要不然干嘛点外卖。”

“看直播不就是图个乐吗,你还以为主播的老公真的会做菜?”

“终于要开始了吗,不会还没卡死就结束了吧。”

看着屏幕当中的秦昊,皱着眉头滑动手机屏幕的表情,苏舞瑶嘴角微微上扬。

等一下!

秦昊放下了手机,走向了冰箱,拿出了已经准备好的牛肉和几块生姜。

然后径直的走向了厨房。

苏舞瑶赶紧切换成厨房里摄像机视角。

只见秦昊拿出了苏舞瑶平时做饭穿的粉红小围裙。

用力一抖,系在了腰间。

抽出了一把菜刀,在手中转了一个刀花。

动作丝滑无比一点也不拖泥带水,象极了御膳房当中掌勺二十多年的老师傅。

苏舞瑶一脸茫然的盯着屏幕。

秦昊还会转刀。

开什么玩笑。

记得有一次让秦昊给自己削一个苹果,最后秦昊直接给她个苹果核。

当时自己还狠狠的鄙视了秦昊一下。

可是这刀花是什么鬼,他不怕切到手指头。

“这菜刀玩的可以呀, 有那味了! ”

“希望不是花架子,我好期待主播老公做菜的样子。”

“ 主播你家的围裙在哪里买的,能给我发个链接吗?”

苏舞瑶这个时候那还关心什么围裙的事情, 全部注意力都放在了秦昊身上。

只见秦昊开始清理食材和准备调料。

将牛腱子放在了案板上,菜刀剔出表面的浮皮和筋膜。

又用菜刀斩掉牛肉上的边角料。

然后用干净的吸油纸将牛肉表面血水处理掉。

看到这一幕,直播间里观众纷纷产生了疑问。

“为什么牛肉表面的血水,不用水清洗一下,而是用吸油纸擦掉。”

苏舞瑶看了一眼这条弹幕,直接在脑海当中过滤掉,因为她也不知道为什么。

京都!

在高楼林立的大厦当中,藏着一间古香古色的四合院。

四合院的厨房里,有一位少女抱着手机观看着直播。

她的面前放着一个小叶紫檀打造的砧板,砧板上还放着一些切了一半香菇丝。

香菇丝被少女切得纤细如发丝一般,而且每一条都匀称无比。

“子溪呀,我怎么听不到切菜的声音了,你又在偷懒了是不是,我跟你说了多少遍了,这刀工呀看似简单,其实想要练到炉火纯青的程度,不下功夫是不行的。”

屋外传来了老人训诫的声音。

“我知道了,我正在看人做菜呢,看完了我就继续。”少女嘟了嘟嘴,有些不耐烦的样子。

“你这个丫头,以你现在水平,还用学别人的做菜。”老人说道。

“我在看人做菜,不是在学人做菜,就直播间这人的水平当我徒弟我都嫌弃,我怎么可能学他做菜。”

“他做是什么?”

“灯影牛肉。”

“说到这灯影牛肉呀,你还记得......”

“师傅我错了,求求你歇一会吧,我看完这段就开始练刀工。”

说着少女擦了擦手,用一个叫做中华小当家ID在苏舞瑶的直播间里发出了一条弹幕。

“我是厨师,我知道为什么。”

直播间的观众 一听这个ID就知道,这人肯定有点水平。

这个人发弹幕说自己是一名厨师,至于真假就没有人知道了。

不过他专业的发言,很快引起了观众们的注意。

“灯影牛肉是宫廷八大川制御菜之一,制作难度极其变态,能与其媲美的也只有另一道菜牡丹鱼片。”

“ 主播老公不用水清洗牛肉,完全是因为这道菜的特殊要求,因为水清理过的牛肉,再接下来制作灯影牛肉的时候有晾晒环节,在这个环节牛肉很容易发生霉变。”

观众们恍然大悟,原来秦昊用吸油纸清理血水是这个原因。

苏舞瑶看到这条弹幕,下意识点了点头。

涨知识了!

原来还有做灯影牛肉还有这样的注意事项。

等一下!

秦昊是怎么知道的。

“ 这也是我听我师傅说的,不过这不是重点,灯影牛肉成败与否,最关键的还是刀工。”

“ 灯影牛肉顾名思义,这道菜当中牛肉做出来,一定要薄的像一张纸一样,能在灯光下可透出物象,且不能有一点破损。”

水友中华小当家说完。

画面当中秦昊也开始进入灯影牛肉下一个环节。

也就是刚才那位水友强调的关乎灯影牛肉成败的重要环节。

直播间里顿时安静了下来。

只有零星的几个弹幕还在屏幕上滑动。

秦昊拿刀了,深吸了一口气, 按住了牛腱子开始下刀。

咔咔咔咔........

刀光如雪,清冷逼人!

秦昊下刀快如闪电。

在画面当中形成一道残影。

苏舞瑶准备的摄影机,都无法清晰捕捉秦昊下刀的动作。

只能看到随着他手腕快速行云流水般抖动,一片片巴掌大小鲜红的肉片,出现在菜板上面 。

秦昊甚至一边切着牛肉,还一边吹着口哨。

仿佛这一切,就像是在自己家中庭院里散布那么简单。

苏舞瑶长大了嘴巴,死死的盯着屏幕。

当初秦昊用这刀法至于只削出一个苹果核。

这小子再演我?

“他是怎么做到的!” 中华小当家直接看傻了。

什么鬼!

这是什么刀法。

作为一名厨师,中华小当家太清楚,秦昊下刀速度能达到这种程度代表着什么。

厨师刀快不算什么,可快到闪电,那就不是一般厨师了!

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