第8章
就在贾张氏将要拿到网兜之时。
顾学铭把胳膊藏到身后,躲开了贾张氏又短又圆的手。
“张大妈,这就不劳烦你了,煮骨头的汤,我还准备烫点菜呢。”
说着便要回后院去,不想跟贾张氏多说。
而贾张氏怎肯放任眼前的肉骨头溜走,耍赖道:
“哎呀!你吃肉让我喝点汤还不行?大家都是邻居,接济我家一点怎么啦?”
她的眼睛直勾勾看着那块筒骨,嘴角都快流出口水了。
心想着,一定得让顾家小子答应,她来帮忙煮肉。
这样的话,她就能把汤留下,再把肉啃干净,剩下的骨头重新煮锅汤拿去还给这小子。
就说肉都煮烂了,全在汤里……
正美美想着,并为自己的机智而沾沾自喜时,她听见顾学铭说。
“有道理,大家都是邻居,是该相互接济才好,您说对吧?”
贾张氏听见这话,激动得合不拢嘴,连连点头赞同:
“就是就是!这么说,你同意让大娘帮忙煮肉了?”
其余大妈全都目瞪口呆。
还真能让贾张氏得逞?这小顾是不是傻?!那么容易就上套了!?
难道不知道,肉骨头进贾家一趟,出来就只能剩骨头?
如果这次真让贾张氏尝到甜头,那大妈们以后也得行动起来了。
反正这傻小子都要被坑,不能光让贾家捡便宜呀!
只见顾学铭摇了摇头。
“张大妈,你没想清楚吧?我来跟你掰扯掰扯,你们贾家有秦姐挣钱养活,我可没班上,怎么看都是我更需要接济才对。”
顾学铭一脸正色,对贾张氏晓之以情,动之以理:
“现在买鞋挺贵的,你天天在家纳鞋底,闲着也是闲着,帮我订做一双布鞋吧,大家都是邻居……”
此话一出,贾张氏的笑容凝固了,随后险些跳脚。
气得浑身发抖!
“我纳鞋底关你什么事?凭什么要帮你做布鞋!?”
她这些年薅了院里人多少羊毛?居然还有人想薅她的羊毛?这不是倒反天罡吗?
顾学铭眼神清澈,语气中满是真诚的不解:
“给我做双鞋怎么了?你就不能接济我点?做邻居的也不知道体谅一下我!”
说完他失望地摇了摇头,转身就走。
贾张氏直跺脚,委屈得像个五十多岁,一百五十多斤的孩子。
他说的都是我的词儿啊!
这小子也太无耻了,怎么能用这么脏的战术?
贾张氏的施法被打断,难受得不行,一时半会儿还不敢再跟顾学铭斗法。
这次是她没准备好,被顾家小子反将一军,有点措手不及,只能以后再找回场子了。
她气急败坏,回到家门口,想继续纳鞋底。
可是一拿起鞋底,又想起顾学铭理所当然让她给做双鞋的嘴脸。
越想越气,于是她骂骂捏捏收起小板凳进屋去了,这鞋底不纳也罢!
水槽周围,那几个洗衣服的大妈面面相觑。
她们谁没被贾张氏的无耻给气到过?
今天居然能见着贾张氏吃瘪?
后院小顾,啥时候进化的?能把贾张氏都说得没法接招?
她们在心底嘀咕着,看来以后需要提防的又多了一个。
这小顾似乎变得不太好招惹,好在目前他还没有要算计谁的趋势。
否则就这敢跟贾张氏讨要东西的架势,院里人还不得焦头烂额?
时间很快来到中午。
各家各户响起锅碗瓢盆的声音,屋顶缭绕着炊烟。
白菜萝卜,二合面窝窝头的气味浓郁,隐约还夹杂着丝丝缕缕的荤油香。
寻常的午饭,由于家里劳动力不回来吃,大家做菜都清汤寡水,少有荤腥。
但今天有所不同,许多住户在煮菜时,都加了些宝贵的猪油或是油渣。
这让节俭的大妈们心疼又悔恨,自己怎么就忍不住馋呢?
罪魁祸首就是后院顾家那坏小子!
买块骨头回家,九点多就开始做饭了。
大妈们百思不得其解,分明是一块瘦筒骨,顾家怎么传出了勾人馋虫的浓厚油香味?
就跟在熬猪油一样!?
难道说,那小子煮骨头汤,还往里面添猪油?这日子到底过不过了?
更可气的是,等油香味好不容易变淡。
顾家又飘出无比诱人的卤料香,仿佛有一大锅五香卤水在不断沸腾冒泡,迸发出源源不绝的香味。
这股香味一直持续到中午,不仅没有变淡,还愈发香浓。
满院住户,甚至隔壁院的人,都被香迷糊了。
能忍住做菜时不添油水的,除了意志力坚定如圣斗士,就是家里实在没油。
大家都心中暗骂,顾家小子实在缺德!
吃顿好的是完全不顾别人死活呀?
尤其后院的住户,二大妈实在没忍住,给自己和儿媳妇都煎了个鸡蛋。
倒是没人去顾家要肉吃。
毕竟大家都见着了,这小子就买了一块骨头。
真是可恨!搞得大费周章的,跟在做满汉全席一样!
实际上,顾学铭当然不是只煮了一块筒骨,那多费事呀?
回家后他就先拿肥肉熬好猪油,装进罐子里。
然后把所有骨头焯水,满满一大锅,捞出洗净。
用买的香料和红曲粉做了锅卤水,调好味,便放入食材开始了漫长的卤制。
具备厨艺精通技能的他,全凭感觉,就能把食物做成他想要的味道和口感。
只是达不到开宗立派的程度。
之所以选择做成卤菜,不仅是因为方便又好吃,还因为放凉了也能吃,不会影响口味。
等卤好了,冷却后收进空间里,以后可以慢慢吃。
不用每次都搞得香味四溢。
否则院里人,不就知道他经常吃好的了吗?那人设可就立不住了。
就像一大爷易中海,每月工资加津贴上百块,却不像二大爷刘海忠那么招人嫉妒。
除了道德模范的人设之外,还有个原因是,他吃肉基本都买熟食,没什么气味,偷摸吃别人也不知道。
顾学铭也是如此的用心良苦。
只不过,卤的时候香味浓烈了些……
但长痛不如短痛嘛,只能辛苦大家忍耐一下了。
他还特意在人少的中午卤肉,如此之贴心,可惜一番好意大伙都无从知晓。
怕是想杀他的心都有了。
一想到院里人会被他馋到,顾学铭就感觉过意不去。
愧疚得噗呲一下乐出声来,含泪啃出一大堆骨头,打了个心满意足的饱嗝。
吃完饭清洗好碗筷,家里水缸见底了。
他提上俩木桶,去中院水龙头接水。
有些大妈直接在这儿洗碗,看见他来,怨气藏都藏不住。
顾学铭就像看不出来似的,一脸亲切的笑意,挨个打招呼。
伸手不打笑脸鬼,大家都是体面人。
大妈们强压着怨气,也挤出笑脸点头问好。
心想着,得亏这小子穷,要不然的话,隔三差五这么吃顿肉,大伙谁顶得住?
别说油了,粮食都得多耗费点……
贾张氏听见动静,从窗户往外看,气得把手上的窝头往盘里一扔。
这缺德小子,吃肉就算了,还做得那么香!
怎么不噎死呢?
把小当和槐花都给馋哭了,也不知道分点肉来给孩子,让她这个孩子的奶奶尝一尝!