第9章
“转让?”
那老板一愣,旋即笑道。
“同学,我这才做了半年左右,本都还没回呢,怎么转让呢。”
陈淮安知道,这老板是在试探自己。
陈淮安摇头道。
“你这里每天利润都抵不过开支。”
“还不如趁早转让了。”
老板一愣,旋即脸色有些不悦。
谁也不喜欢被别人这般直接说这种话。
特别还是陈淮安这种还没毕业的毛头大学生。
“同学,这话说的,有些过分了吧。”
陈淮安笑笑,继续直接道。
“这还不止。”
“你还没发现吗?”
老板神色带着怒意,但还是忍不住问道。
“发现什么?”
陈淮安指着厨房方向。
“你从开店的时候,所囤的食材,有些已经有腐味了,也不舍得扔。”
“这样死循环下去,是开不下去的。”
“每天都是来尝鲜的新客户,你还没发现一个回头客都没有吗?”
在大学里,新开的店,学生都会第一时间尝尝鲜。
若是好吃,则会在平时到饭店的时候,口口相传。
如果难吃,那不好意思了。
“我都不知道他做的那么难吃,还开什么饭店。”
“猪食都比他好吃。”
“我吃了一次,再也不不去了!”
“OMG,你们知道吗,我吃了一口,把我两年半前吃的饭都吐了出来!”
......
这般相传之下,生意只会越来越差!
更何况,这个老板不思改进。
最后被较真的学生投诉,市场管理局来检查。
一堆散发着轻微腐臭味的食材在后厨放着。
陈淮安记得这件事,是因为他希望接手兰姨餐馆的,也会是一个认真做美食的人。
结果是大失所望。
被陈淮安这样一说,那老板猛然回忆起。
这阵子,确实天天都是新面孔。
连一个回头客都没有。
他那愤怒的脸庞逐渐无奈,最后化为一阵叹息。
“唉,我做的,真的那么难吃吗?”
“我还花了几千块,去学的酸辣粉啊!”
陈淮安摇摇头,在大学的美食街。
能长久的餐饮,都是有自己的特色。
单纯靠调料堆砌的粉食,是站不住脚跟的。
更何况,这家‘七哥酸辣粉’,用的是米粉,不是红薯粉!
这让陈淮安都忍不了。
陈淮安没有回话。
那老板见状,神情放缓,终于将陈淮安当成是与自己一般的‘成年人’来对待。
他伸出手。
“我叫黄涛,兄弟贵姓?”
陈淮安也伸手,礼貌性的握了一下。
“我叫陈淮安,叫我小陈就可以了。”
黄涛点头,他转头看着自己店铺的设施。
叹了一口气:“我当时这些装修、桌椅、炉灶之类的。”
“一共差不多花了十多万。”
“你给我十五万,我现在转让给你。”
闻言,陈淮安不由笑了起来。
他知道,黄涛这是愿意转让了。
现在是讨价还价时间。
“老板,你可不要唬我了。”
“你接手的之前兰姨餐馆,后面除了转让,其他事情一直都是我在操手的。”
“你这些装修、设备,当时根本没有花多少钱。”
当时兰姨回老家之前,陈淮安有送她去车站。
当时兰姨女儿还气呼呼的跟他投诉。
说她妈妈把餐馆贱卖了!
才拿了三万块钱!
那些装修桌椅,这个价格,相当于白送。
黄涛顿时有些惊讶道。
“你就是那老板娘说的那学生?”
见陈淮安点头,黄涛来了兴趣。
“原来就是你啊。”
“那兰姨把你夸得很神了,有没有兴趣,一起合作?”
“你像之前帮兰姨那样,我给你开工资,场地设备我出!”
看着黄涛兴致勃勃的模样,陈淮安摇摇头,没有在这个话题上继续。
“四万转让费,押金一万,一共五万。”
“你也算不亏,还有的赚。”
“可以的话,现在就能签合同。”
陈淮安这些年,学校奖学金拿了不少,交学费也够用。
而且加上兼职,身上也存了有大概十万。
黄涛犹不死心。
“小兄弟,真的不试试一起弄?”
陈淮安摇摇头,他看着眼前的黄涛。
连腐臭的食材都不舍得扔,敢做给客人吃的。
这种人说好听点,是不舍得钱财,不想浪费。
说难听点,是不顾他人死活。
陈淮安真的不敢跟其合作。
“我还是喜欢自己做,不喜欢合伙。”
陈淮安明确拒绝。
黄涛也有所预料,毕竟陈淮安一来就是奔着盘下店铺来的。
他脸上露出沉思。
陈淮安所说不差,他确实花的不多,就将这店接手。
可是他买自己的食材,也花了一部分。
而且还耗费了半年的时间。
这里的房租水电,加上食材损耗。
若是只拿五万,他还可能亏了!
黄涛深思熟虑之后,开口道。
“八万,给我八万,这个店就转给你。”
这个数字,他不仅不亏,还将人工房租成本那些,赚了回来。
陈淮安摇摇头。
他上一世虽然没有经商。
可好歹也是两世为人,去过的餐饮等场所不在少数。
特别是在大排挡吃宵夜的时候,他最喜欢听一些人吹牛逼。
起码这样,能让他解解闷。
996,真的很苦逼啊!
没见过猪肉,还没见过猪跑吗?
“现在是12月底,马上就要放寒假了。”
“这段时间,基本没人来接手店铺。”
“而且,客流也不多。”
“如果你还不答应,还要亏两个月房租。”
“那些食材,也腐臭的不能在使用了。”
说着,陈淮安想了想,伸出一个手指头。
“我在加一万,六万。”
“你好好考虑一下。”
说着,陈淮安也不得黄涛回话。
转身装作欲要离开的模样。
见陈淮安要走,黄涛有些急了。
“别介呀,兄弟。”
黄涛连忙上前拉住陈淮安,呵呵笑道。
“六万八吧,好意头,你好我也好,怎么样。”
陈淮安心中暗喜。
可脸上还是露出犹豫之色。
毕竟马上答应了别人,人家会觉得自己亏了!
陈淮安犹豫了一会,最后点头道。
“确实,生意人都讲究好意头,那就依你,六万八。”
“成交!”
黄涛眼睛一亮,从怀里掏出两根烟,一根递给陈淮安。
陈淮安几乎不抽烟,但是出于礼貌,他接了过来。
当烟火点上,烟雾缭绕之际
抽烟,有时候也是舒缓情绪的一种方式。
“咳!咳!咳!”
烟气入了口鼻,直接将陈淮安呛的连连咳嗽。
黄涛见状,不由笑道。
“看你刚才老气秋横的,没想到不会抽烟。”
陈淮安脸色平静,丝毫不尴尬。
“确实没抽过。”
很快,两人来到打印店,列好合同明细后。
双方签订。
“叮,大信收款,六万八千元!”
随着令人悦耳/心疼的声音响起。
黄涛眉开眼笑的将钥匙交给陈淮安。
陈淮安一脸惆怅的接过,他看着自己曾经待了三年的餐馆。
一时间惆怅若失。
用在这餐馆打工的钱,买回了这间餐馆。
世事神奇,难以预料。
就在陈淮安感叹的时候,他的手机铃声响起。
陈淮安拿起手机一看,眉头微皱。
“戴春峰?”
“他打给我做什么?”
......