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第8章 :爱吃小龙虾

春色满园 杨野 1585 2024-09-09 10:03

  

刚刚到了村口处,远远地就看到了王佳宜,杨野的心脏像是被狠握了一把似的狠狠地一抽,竟然有些慌乱起来,那个身材高挑明媚得像花一样的女子,让他顿时忘掉了王燕乱搞的那点破事。甚至直接就无视了杨武的存在。

到了跟前,杨武挥着手让杨野停了车,看到他桶里头的鱼时削瘦的脸上立刻就露出了笑容来,非要让杨野给他留二斤,杨野自然也不会吝啬二斤鱼,满口答应了下来。

倒是王佳宜,对杨野桶里的收获极为好奇,伸着一根白、嫩嫩的手指头不停地捅着那些还在游动中的鱼,还嫌这鱼太小了。

杨野自然乐得给她介绍一下,山区这地方的冷水鱼长不大的,只有一筷子长,但是圆滚滚的肉质极嫩极鲜,比起海鲜来丝毫不差,甚至有过之而无不及。

王佳宜的注意力很快就转移到了另一个桶里的蝲蛄身上,拆了根草棍捅了捅,刚出水没多久的蝲蛄还很有活力,钳子一挥就把草棍夹断了,让王佳宜的眼睛瞪得老大,更加漂亮了。

“这是啥?小龙虾?”王佳宜又拆了一根狗尾巴草逗起了蝲蛄。

“蝲蛄,跟小龙虾差不多吧,但是比那种小龙虾好吃,这东西没法养,今天晚上做了,来一块吃点,正好我跟武哥喝点小酒!”杨野客气地道,但是心里头却充满了期待。

杨武点了点头道:“行,正好我从省城带回来两瓶好酒,今晚上去你那咱把它解决喽!记得整点鱼酱焖一下子!”

王佳宜咯咯地笑道:“我可喜欢吃麻辣小龙虾了,这东西吃多了不会得肌融解什么的吧,都被新闻吓怕了!”

“不会不会,绝对不会,蝲蛄对水质的要求极高,而且也没啥重金属污染之类的,绝对干净健康!”杨野赶紧解释,生怕王佳宜一害怕晚上就不来了。

事情说定了,杨野的心里头就长草了,匆匆地前往镇上,把鱼给老郑送去,过称记帐,在老郑这又要了一些麻椒,脑子里头琢磨的都是晚上王佳宜将要来家中做客的事情,又称了二斤卤牛肉,老郑的卤菜可是镇上的一绝,脑子里头想的只有王佳宜,至于杨武他自动就给过滤掉了。

匆匆地回了家,里里外外又收拾了一下,旧房子再怎么收拾也这么回事,但是多少能看得过去了。

躺在炕头上又补了一觉,这觉睡得很不安稳,在梦里头,一会是王佳宜,一会又是衣领大开的郑晓秀,烙饼似的翻腾到饷午头,随便弄了点剩饭垫吧了一口,去大河里头又取了一次须笼,弄回来几斤柳根和川丁子之类的小鱼回来收拾了一下。

用刷子把养了一天的蝲蛄好好地刷了一下,然后去了虾线,点了火在大锅里头炒料,然后把蝲蛄扔到锅里一起大火爆炒,翻炒得火候差不多了,再加上半锅水,这东西越煮越是入味,火候不够,入不了味的话吃起来总会少点滋味。

后园子里头摘了点黄瓜水萝卜之类的,整了满满的一盆蘸酱菜,把卤菜切了两盘子,天也黑得差不多了,手里头掐着半根黄瓜依着门等人,不知不觉把黄瓜根都给吃了还不见人来,有心想给老赵打个电话问问却又不好表现出太急切来,可是这心里头就像是着了火似的。

终于,大门被敲响了,传来了杨武的声音,杨野赶紧扔了手上的黄瓜根快步跑去开门,杨武手上拎着两个装酒的红盒子,乐呵呵地走了进来,后头跟着王佳宜,走路还有些不太自然,脚踝的伤还没好利索呢。

“哟,这蝲蛄都煮上了,鱼呢?我可是奔着鱼来的?”进了屋的杨武抽着鼻子笑道。

杨野道:“咱这柳根鱼几分钟就好,炖时间长了不好吃,先坐先坐,我这就弄好!”

杨野说着进了厨房,大酱爆锅,待出了香味,也不用放其它的调料,少添点水,将收拾干净的,一根根肉滚滚的柳根下到了汤汁里头,刚刚没入鱼身就好,用铲子缓缓地转动着,水开几分钟,汤汁收浓就起锅了,这个时候蝲蛄也煮好了,盛在一个大盆子里头,红通通油汪汪的看着就有食欲。

“嗯,闻着就香,没看出来,一个大男人还有这样的手艺呢!”王佳宜顾不得烫先拎出一只蝲蛄来,就按着吃麻小的方法吃了起来,烫得直抽冷气也不肯放下。

杨野笑着不停地让吃菜,自己也夹了一条酱焖柳根鱼,整条鱼向觜里头一放再一抿,鱼肉月兑骨而下,脑袋带着一整条鱼刺被拽了出来扔在桌上,又鲜又嫩还带着酱香。

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